http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t1.htm هنا تجدين جميع الوصفات الشهية لمطبخك Thu, 17 Apr 2008 16:44:45 GMT 10 http://hitskin.com/themes/10/14/91/i_logo.gif http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t1.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t413.htm عصفورة الحب المقادير:1 بيضه- 2 بطاطا مسلوقه ومقشره - 1 كوب شاي زيت - 1 ملعقه طعام خردل او مسترد - ملح وحامض حسب ... المقادير: 1 بيضه- 2 بطاطا مسلوقه ومقشره - 1 كوب شاي زيت - 1 ملعقه طعام خردل او مسترد - ملح وحامض حسب الذوق . الطريقة: توضع البطاطا المقشره والمسلوقه في ماكنه الهرس وتهرس بعدها نضع لها البيضه وبعدها يضاف الزيت بالتدريج مع استمرار عمل ماكنه الهرس ويمكن استعمال الخلاط ايضا وبعدها يضاف المسترد والملح والحامض يمكن استعمال ملح الليمون او ليمون. منتدى المطبخ Thu, 17 Apr 2008 16:44:45 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t413.htm#2339 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t413.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t287.htm farisel7ob إن المشكلة الرئيسية في أغلب المطابخ والتي يشترى من أجل التغلب عليها أجهزة عديدة مثل الشفاطات وغيرها هي مشكلة الروائح ، روائح القلي والتحمير والزيوت والسلق والأطعمة ذات الرائحة النفاذة ، وفيما يلي سنحاول التغلب معا على هذه المشكلة . 1- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار . . 2- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في ... منتدى المطبخ Fri, 26 Oct 2007 20:16:40 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t287.htm#1564 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t287.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t288.htm farisel7ob
عجينه فطاير -
الصلصه -
فصه ثوم - شبت مفروم -
ملعقه زبده -
3ملاعق جبه سائله -
ملعقتين مايونيز .


الطريقة:

افردي العجينه
وبعدين حمسي الثوم مع الزبده وبعدين اضيفي الجبنه والمايونيز وبعدين الشبت
جربوها جدا رائعه]]> منتدى المطبخ Fri, 26 Oct 2007 20:18:55 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t288.htm#1565 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t288.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t164.htm mada وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الحلويات التنفيذ: سهل المكونات والمقادي/2/1 كيلو جرام كنافة 1 عبوة أناناس محفوظة ومحلى 2 بيضة 2 بياض البيض 2 كوب لبن 1 كوب سمن مذاب 4/1 كوب زيت نباتي 4 ملعقة كبيرة دقيق طريقة التحضيريمزج اللبن والبيض وبياض البيض والدقيق والسكر و الفانيليا جيدا في إناء. يسخن على نار متوسطة حتى الغليان مع الخفق المستمر. يرفع عن النار. تترك الكريمة لتبرد لمدة 20 دقيقة. - فى هذه الأثناء تحضر الكنافة. تقطع الى شرائط ... منتدى المطبخ Tue, 09 Oct 2007 20:18:17 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t164.htm#729 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t164.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t166.htm mada وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الحلويات التنفيذ: سهل المكونات والمقاديركيك أمريكانا بالفانيليا ( المستطيل وليس السويس رول ) 1 قشطة 6 حبات كيري علبة دريم ويب علبة كريم كراميل لوز مجروش توفي (سكر محروق + قشطة) طريقة التحضيريقطع الكيك الى شرائح ( مثل التوست ) ثم يرص في صينية . نضع في الخلاط ( الكيري + القشطة + الكريم كراميل + الدريم ويب ) وتخلط جيــــــــــــــداً .. نصب نصف الخليط على شرائح الكيك ثم ننثر اللوز المبشور ... منتدى المطبخ Tue, 09 Oct 2007 20:23:05 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t166.htm#731 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t166.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t165.htm mada وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: السلطات التنفيذ: سهل التعريف بالوصفه طبق حلبي المكونات والمقاديركاس كبير من اللبن طبعا ليس الحليب 3 حبات طماطم حجم وسط او كبيرة شوي فص كبير من الثوم بصلة صغيرة معلقتان كبار من الطحينة فليفلة حمرة ناعمة ، كمون ، ملح طريقة التحضيرنضع اللبن في وعاء ونفرم الطماطم والبصلة والثون طبعا الثوم فرم وليس هرس ونضعهم فوق اللبن ونضع الطحينة معهم ونخلطهم ونضع فوقهم التوابل طبعا حسب الرغبة ... منتدى المطبخ Tue, 09 Oct 2007 20:20:35 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t165.htm#730 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t165.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t118.htm doody بسكوت جوز الهند وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الحلويات التنفيذ: سهل المكونات والمقادير بياض 3 بيضات 1 كوب سكر بني ناعم 2/1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا 2/1 كوب جوز هند مجفف 2 كوب حليب جوز الهند من ماجي 2 ملعقة صغيرة نشاء منخول طريقة التحضير . يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية . تدهن صينية بالزيت أو الزبدة المذوبة ويوضع فيها ورق الزبدة . يوضع بياض البيض في وعاء جاف ويخفق بمضرب كهربائي حتى يتماسك . يضاف السكر تدريجياً مع الاستمرار ... منتدى المطبخ Sun, 07 Oct 2007 07:24:06 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t118.htm#499 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t118.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t121.htm doody غريبة بالزبدة = حلوى مغربية وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: أطباق شعبية التنفيذ: سهل المكونات والمقادير 4 زلايف دقيق 1كلغ من السكر الصقيل 1كلغ من الزبدة 1كيس خميرة كيماوية القليل من القرفة للتزيين طريقة التحضير في قصعة نصب الدقيق +السكر الصقيل+الخميرة+الزبدة تم نخلط الكل جيدا تعمل من العجين كويرات صغيرة تصفف فوق صفيحة مزيتة و مرشوشة بالدقيق تم نزين و جه الحلوى بمسحوق القرفة و تطهى في فرن متوسط الحرارة. منتدى المطبخ Sun, 07 Oct 2007 07:36:28 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t121.htm#503 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t121.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t120.htm doody *** كعك العيد *** وقت التقديم: في اي وقت مناسبة التقديم: العيد مدة التحضير: 60 دقيقة التصنيف: الحلويات التنفيذ: عادي المكونات والمقادير 1‏ كيلو دقيق‏(8‏ أكواب متوسطة دقيق منخول‏ 3‏ أكواب زبد‏ 1‏ كوب لبن 1‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏ ذرة ملح 2‏ ملعقة صغيرة رائحة كعك 2‏ ملعقة كبيرة سمسم محمص‏ ‏ للحشو‏: ‏عجمية او ملبن مكسرات محمصة ومجروشة‏(‏ بندق‏,‏ جوز‏)‏ طريقة التحضير *يخفق الزبد بالمضرب الكهربائي او العجانة حتي ينعم‏,‏ يضاف اللبن ... منتدى المطبخ Sun, 07 Oct 2007 07:28:06 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t120.htm#501 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t120.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t117.htm doody *** معمول بالسميد *** وقت التقديم: في اي وقت مناسبة التقديم: العيد مدة التحضير: التصنيف: الحلويات التنفيذ: عادي المكونات والمقادير 5 كاسات سميد ناعم 1 كاسه سميد خشن 3 باكيت زبده تبع ال 152 غ نصف فنجان ماء الورد ( بفنجان الكبير تبع القهوه بالحليب) نصف فنجان ماء الزهر 1 و نصف كاءس سكر ناعم ملعقه كبيره فانيلا ملعقه وسط محلب طريقة التحضير نخفق في الخفاق الزبده + السكر جيدا حوالي العشر دقائق ثم نضيف مع الخقق ماء الورد و الزهر و المحلب و الفانيلا ... منتدى المطبخ Sun, 07 Oct 2007 07:21:59 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t117.htm#498 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t117.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t119.htm doody بيتيفور وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: الحلويات التنفيذ: سهل التعريف بالوصفة من مطبخ / فاقدة الأمل بالمرة المكونات والمقادير كوب زبدة لينة 1 كوب سكر 4/3 ملعقة صغيرة فانليا 2/1 بيضة 1 كوب دقيق 2/1 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر 2/1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين 1 طريقة التحضير -تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة والفانليا ويخفق الخليط جيداً. -يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجيا إلى ... منتدى المطبخ Sun, 07 Oct 2007 07:26:08 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t119.htm#500 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t119.htm http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t39.htm farisel7ob نصيحتي لتكوني طباخه مميزه هذه بعض النصائح اللي لازم نعملوها لما تطبخون ولازم تتبعوها عشان تحصلوا على اكل حلوو ومفيد .. اولا :نصائح خاصة باللحوم المشوية (دجاج – لحم ) ثانيا : القلي للحصول على افضل النتائج عند القلي اتبعي الآتي: ثالثا: الخضار رابعا :الحلويات - بعض الوصفات تتطلب خفق البيض بطرق مختلفة (مائع-طري-قاسي) كيف تعرفي ذلك؟؟!! بعد خفق البيض ارفعي الملعقة بشكل عمودي فإذا انساب البيض بسرعة فهو ... منتدى المطبخ Tue, 02 Oct 2007 11:26:34 GMT http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t39.htm#129 http://farisel7ob.editboard.com/montada-f8/topic-t39.htm